За результатами звіту неурядового
центру вивчення грипу в Потсдамі (Німеччина), одним з найдієвіших засобів
профілактики і боротьби із захворюваннями ГРВІ і грипом виявилося гаряче
червоне сухе вино. В ході експерименту, в якому взяли участь понад 4500 добровольців,
що випивали по 200 грам підігрітого сухого червоного вина із спеціями
(глінтвейну) в день, лікарі-імунологи виявили: вживання глінтвейну прискорює
одужання і підсилює імунітет.
Основа глінтвейну – червоне вино
володіє прекрасним антибактеріальним і антиоксидантним ефектом. Саме в
невеликих дозах воно має лікувальну дію на людський організм, уповільнює
старіння і підвищує імунітет. Вино містить більше флавоноїдів (природних
органічних сполук з яскраво вираженою антибактеріальною/антимікробною дією),
чим цитрусові, інші фрукти і ягоди, цибуля, зелений чай. При цьому флавоноїди у
вині володіють високою біодоступністю – легше знаходять доступ саме до тих
органів, яким вони необхідні.
Вино містить один з найбільш
корисних біофлавоноїдів – кверцетин. Він також є в цибулі, чорниці, чаї,
винограді і допомагає протидіяти різним інфекціям, у тому числі вірусним. Ще
один основний компонент червоного вина – ресвератрол – блокує запальні процеси
і прискорює одужання.
Окрім вина в глінтвейні є цілий
ряд інгредієнтів, які також володіють цілющими властивостями.
Кориця
Має високу антиоксидантну дію. Її ефірне масло також володіє антимікробними
властивостями. У медицині і ароматерапії застосування кориці пов'язане, перш за
все, з дією комплексу її летких ароматних речовин. Ефірне масло кориці
заслужило репутацію коштовного компоненту ліків від застуди.
Гвоздика
Її ефірне масло є офіційним лікувальним засобом в більшості розвинених країн.
Також воно використовується як компонент знеболюючих, проти застудних мазей і
бальзамів.
Мускатний горіх
Справляє дуже сильну стимулюючу і тонізуючу дію. Також він покращує пам'ять,
нервову систему, лікує імпотенцію і сексуальні розлади, серцеві хвороби, багато
доброякісних пухлин, наприклад мастопатію. Входить до складу імуноукріпляючих
зборів. У малих дозах - хороший заспокійливий засіб, відмінно розслабляє і
викликає сон. Ефективний і при лікуванні простудних захворювань.
Запашний перець
Містить піментове масло, допомагає при слабкості шлунку.
Всі цілющі властивості цих
компонентів дуже яскраво виражені в глінтвейні. При нагріванні весь зайвий
алкоголь з вина випаровується; залишається лише невелика його частина, яка стає
основою для цілющого еліксиру.
Проте це відбувається лише у тому
випадку, коли дотримані рецептура і технологія виготовлення. Самому приготувати
правильний глінтвейн досить важко. На сьогоднішній день набагато простіше
купити вже готовий продукт і лише розігріти його перед вживанням.
І пам'ятаєте: аби глінтвейн приносив користь, а не шкоду поважно дотримувати
помірність і не нагрівати його вище 70 градусів за Цельсієм!
Не панікуйте! Не спішіть купувати
даремні ліки за завищеними цінами. Краще використовуйте перевірені засоби
профілактики, а при різкому погіршенні здоров'я – звертайтеся до лікаря!