Недавнє дослідження, проведене ученими з Колумбійського університету, довело, що у людей, які регулярно не досипляють, серйозно підвищується ризик набрати зайві кілограми.

У дослідженні брали участь 13 жінок і 13 чоловіків у віці 30-45 років. Усі вони на момент початку дослідження мали нормальну вагу і спали від 7 до 9 годин за ніч. Дослідження проводилося в два етапи - по 6 днів кожен. У перший період випробовувані спали до 9 годин за ніч, в другій - всього по 4 години.

Досипляти вдень їм не дозволялося, і протягом усього дослідження вони повинні були залишатися в лабораторії сну. У перші 4 дні дослідження учасники харчувалися однаково по спеціально розробленому раціону, але починаючи з 5-го дня їм дозволялося їсти усе, що хочеться.

З'ясувалося, що на тлі позбавлення сну випробовувані вживали більше калорій: жінки - на 329 ккал, а чоловіки - на 263 ккал на добу. При цьому жінки з'їдали на 31 г жирів більше, ніж під час нормального сну. У чоловіків вживання жирів не мінялося.

Більше того, улюбленим блюдом учасників експерименту, що недосипають, виявилося.. морозиво. На друге місце потрапив фаст-фуд.

Judy Burgos з Південного Бронкса (59 років) не брала участь в дослідженні, але повністю підтверджує отримані дані: "Коли я не висипаюся, я особливо налягаю на шоколад - не знаю, чому"! - говорить вона.

Як відмічає керівник дослідження, ад'юнкт-професор по дієтології і лікувальному харчуванню, д-р Marie - Pierre St. Onge, "брак сну впливає на здатність стримуватися, і на тлі недосипання нам важче встояти перед спокусою жирної їжі".

Дослідження підтвердило наявність зв'язку між сном і ожирінням. "Вибір продуктів, зроблений людьми на тлі недостатнього сну, привертає їх до ожиріння і підвищує ризик серцево-судинних захворювань, - пишуть учені. "Якщо ви стежите за своєю вагою, треба прагнути спати достатню кількість часу, оскільки недосип привертає до переїдання", - додає д-р St. Onge.

Результати дослідження були представлені на конференції Американської кардіологічної асоціації, що пройшла в Атланті.