У цьому упевнений Роджер Ел Сюр, директор Comprehensive Kidney Stone Center в Сан-Дієго. Чудодійні властивості лимонаду він приписує цитрату - натуральному сповільнювачу процесу формування каменів в нирках. У лимонах, у порівнянні з іншими фруктами, цитрату більше всього.

Окрім цитрату, саме по собі збільшене вживання рідини благотворно впливає на процес формування каменів в нирках. Вона понижує вживання солі, дієтичного кальцію і білка. А фактично велика частина каменів складається з кальцію. Поширена причина виникнення каменів - неправильна дієта, перенасичена солями або білком.

З цієї ж причини Роджер Ел Сюр вибрав саме лимонад. Окрім того, що інші фруктові соки містять менше цитрату, частенько в їх склад входить кальцій і сіль щавлевої кислоти, що не позначається благотворно на стані здоров'я людини, схильної до утворення каменів в нирках.

Аби підтвердити фактами своє твердження, Роджер Ел Сюр провів експеримент. Контрольну групу людей, в яких почали зароджуватися камені, деякий час лікували лимонадом. На особу в день видавали 113 грам відновленого лимонного соку, розведеного в двох літрах води. Результати виявилися вельми обнадійливими: швидкість формування каменів зменшилася з 1,00 до 0,13 каменя у кожного пацієнта.

Роджер Ел Сюр підкреслює, що лікування лимонадом показане людям котрі поки що не мають каменів у нирках, так і тим, хто від них недавно позбувся. Річ у тому, що якщо у вас вже був камінь в нирках, існує вірогідність в 50% повторного утворення каменів в нирках протягом наступних п'яти - десяти років.