Інтернет-лікар
Меню сайту
Форма входу
Пошук
Календар
«  Квітень 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Головна » 2011 » Квітень » 04

  Дослідники з Пенсільванії повідомили, що у волоських горіхах найвищий вміст антиоксидантів в порівнянні з іншими видами горіхів. Як відомо, антиоксиданти сприяють захисту організму людини від хвороб, оскільки перешкоджають ланцюговій реакції, яка руйнує клітини, коли відбувається процес окислення.Учені вважають, що всі горіхи дуже живильні, але волоські горіхи набагато корисніші, ніж арахіс, мигдаль або фісташки.
Співробітник Скрентонського університету Джо Вінсон проаналізував рівень антиоксидантів в дев'яти типах горіхів і виявив, що в жмені волоських горіхів він удвічі вищий, ніж в рівній кількості будь-яких інших. З'ясувалося також, що якість виявлених антиоксидантів і їх біологічна активність вищі, ніж в інших горіхах.
Як стверджується в дослідженні, антиоксиданти, які містяться у волоських горіхах, мають дію від двох до 15 разів сильнішу, ніж вітамін Е. Окрім того відомо, що цей вітамін захищає клітини людського організму від пошкодження природними хімічними речовинами, що викликають різні захворювання. Горіхи містять також високоякісний білок, безліч вітамінів, мінералів і клітковину, зате в них немає клейковини –
небезпечного глютену, що часто викликає алергію.
Попередні дослідження показали, що регулярне вживання невеликої кількості горіхів скорочує ризик серцевих хвороб ... Читати далі »

Просмотров: 688 | Добавил: Likar | Дата: 04.04.2011 | Комментарии (0)

Архів записів
Наше опитування
Який Ваш вік?
Всего ответов: 975
Друзі сайту
Статистика сайту
Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Copyright MyCorp © 2017